Home O nama Masaže
Proteinski čokokokosni kolač bez brašna

Proteinski čokokokosni kolač bez brašna

Nastavno na često pregledavan recept sličnog okusa i naziva, glavni sastojak zbog kojeg se može izostaviti brašnasti sadržaj – slanutak, ovaj puta sam zamijenila kuhanim grahom. Nemojte biti skeptični, grah kao i slanutak ima vrlo neutralan okus kada se dobro ispere, a kolaču daje nevjerojatnu sočnost i kremasti biskvit koji se topi u ustima.

 

Uz malo drugačiji omjer sastojaka i još neke sitne izmjene, nastaje ovaj vrlo jednostavan, nutritivno bogat, fini i zdravi kolač.

 

Sastojci:

  • 250g skuhanog crvenog graha
  • 100g mlijeka (moje je kokosovo)
  • 50g proteina u prahu
  • 3 jaja
  • 2 žlice kakaa u prahu
  • sok od 1 mandarine (ili naranče)
  • 1/2 praška za pecivo
  • cimet

Zagrijati pećnicu na 160 stupnjeva. Isprani grah izmiksati s jajima u blenderu ili štapnim mikserom. Dodati kokosovo mlijeko i sok manarine ili naranče. U posebnoj posuditi izmiješati suhe sastojke, pa ih sjediniti s mokrima.

Proteinski čokokokosni kolač bez brašna

Prebaciti u kalup prekriven papirom za pečenje i peći 25-30 minuta (ovisno o pećnici), tj. dok ubodena čačkalica ne izađe suha.

Proteinski čokokokosni kolač bez brašna

Gotovi kolač premazati po želji: otopljenom gorkom čokoladom, pekmezom, tučenim slatkim vrhnjem ili tučenim kokosovim mlijekom – ja sam ovime zadnjim.

Proteinski čokokokosni kolač bez brašna
Cijela smjesa ima oko:
879 kcal
UH 62 g
M 31 g
P 88 g
Podijeliti s brojem narezanih komada da se dobije podatak o šniti.
Dobar tek! 🙂

3 Comments

Join the discussion and tell us your opinion.

Anonimnoreply
21. kolovoza 2015. at 9:22

Molim vas detaljnije informacije za "proteine u prahu" – jel se tu misli na whey proteine, koju marku preporučujete i gdje ih nabavljate.
Inače, sve pohvale za trud uložen u blog!

hvala

Majareply
22. kolovoza 2015. at 6:07

Hvala, trudim se 🙂
Može i whey (sirutka u prahu), a može i mješavina proteina (proteini i iz drugih izvora, ne samo sirutke).
Brand je osobna preferencija i meni nije neka stavka. Gedam da je neka prihvatljiva cijena i da nije baš Multipower, iako i njega upravo trošim jer nije bilo drugog u mjestu gdje sam na GO. 🙂 Ovo sam trošila jedno vrijeme, i ok su http://proteos.hr/shop/whey-protein-concentrate-80-2/

Anonimnoreply
25. rujna 2017. at 8:25

Divan!!
Može li šta umjesto proteina (možda psylijum)?

Leave a reply

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.