Home O nama Masaže
Varivo od prosa i slanutka

Varivo od prosa i slanutka

Otvorila sam frižider s namjerom da potrošim svo povrće koje je čekalo svoj red već neko vrijeme. Nema boljega za taj plan od variva.

Sastojci:

  • 1 konzerva slanutka (ili 250g skuhanog)
  • 30g prosa
  • 1 batat
  • par mrkvi, malo celera
  • 1/2 glavice luka, češnjak
  • 1/2 poriluka
  • par listova kelja
  • začini: sol, papar, slatka paprika, curry, lovorov list
** može se dodati i meso narezano na kockice, za  kompletan obrok

Na ulju prodinstati luk, češnjak i dodati začine (a možete dodati i malo špeka za okus).
Potom dodati nasjeckanu mrkvu i celer i podliti vodom. Dok to krčka, ostatak povrća se opere i nasjecka. Ubaciti nasjeckani batat i proso, pa nakon par minuta dodati i ostatak lisnatog povrća i kuhani slanutak. Pustiti da krčka još par minuta uz povremeno miješanje, da se okusi prožmu i sve do kraja termički obradi. Po potrebi dodavati vodu.

Jako fino i brzo gotovo.

Share your thoughts

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.